Chilli Crab

Hace tan solo una semana que hemos regresado de Singapur y ya tenemos nostalgia de su “plato nacional”, el famoso Chilli Crab. Es el único plato que se considera realmente originario de Singapur, al contrario de otros que nacieron en otros lugares y se adaptaron en el país.… Leer más Chilli Crab

Anuncios

La Sopa Boba 2016

Enésima visita a La Sopa Boba de Fernando Limón y la conclusión es clara, nunca defrauda. Este restaurante se convirtió hace tiempo en uno de nuestros favoritos y sigue ganando puntos cada vez que repetimos. Es el paradigma que confirma que la cocina de autor puede implementarse a un precio razonable. En nuestra opinión, la mejor relación calidad/precio de la cocina de autor en Madrid.… Leer más La Sopa Boba 2016

Tandoori Station. Uno de los mejores restaurantes indios de Madrid.

Restaurantes indios en Madrid hay muchos pero ninguno como Tandoori Station (calle Ortega y Gasset, 89). El chef y propietario de origen pakistaní Nadeem Begum consiguió cumplir su sueño de dedicarse a la cocina y, después de vivir en muchos países, sin duda ha plasmado en sus platos todo lo que ha aprendido. La fórmula, una… Leer más Tandoori Station. Uno de los mejores restaurantes indios de Madrid.