Tres conceptos: Chifa Comedor, Chifa Boteco y Chifa Camión. ¡Cuando China y Perú se encontraron!

Chifa Comedor, Chifa Camión y Chifa Boteco, tres maneras de probar en la capital la fusión asiático latina, en cuanto a gastronomía se refiere. Forman parte de Bestiario Group capitaneados por el chef argentino Estanis Carenzo. El chifa es un término utilizado en el Perú para referirse tanto a la cocina traída y adaptada al… Leer más Tres conceptos: Chifa Comedor, Chifa Boteco y Chifa Camión. ¡Cuando China y Perú se encontraron!

Foodtruck gourmet en Madrid

Un fin de semana al mes en Madrid puedes acercarte a Madreat, un evento con formato foodtruck donde se reúnen más de 50 propuestas gastronómicas de alta calidad de cocina nacional e internacional. Cocina callejera, con opciones dulces y saladas, que llevan a pie de calle una fusión interesante de distintos sabores del mundo. Es una muy buena opción para probar… Leer más Foodtruck gourmet en Madrid