La Sopa Boba 2016

Enésima visita a La Sopa Boba de Fernando Limón y la conclusión es clara, nunca defrauda. Este restaurante se convirtió hace tiempo en uno de nuestros favoritos y sigue ganando puntos cada vez que repetimos. Es el paradigma que confirma que la cocina de autor puede implementarse a un precio razonable. En nuestra opinión, la mejor relación calidad/precio de la cocina de autor en Madrid.… Read More La Sopa Boba 2016

Restaurante La Sopa Boba. Un lujo al alcance de todos.

Hoy os hablamos de La Sopa Boba, un restaurante que dirige el chef Fernando Limón en la sierra de Madrid, en concreto en Alpedrete (Plaza de Guadarrama, 9). No es la primera vez que vamos y por supuesto no será la última porque no deja de sorprendernos en cada visita. Propone una carta amplia, algo alocada… Read More Restaurante La Sopa Boba. Un lujo al alcance de todos.